Para ořechy 50 g

Neohodnoceno
 
Akce Novinka Tip
 

Para ořechy Wolfberry BIO 50 g. Vynikající nepražená a nesolená pochoutka jak k přímé konzumaci, tak na vaření a pečení.

Dostupnost Vyprodáno
80 Kč    
Značka Wolfberry
Kategorie Semínka, ovoce
 

Para ořechy jsou semena stromu juvie ztepilé (Bertholletia excelsa). Tento 40 až 50 metrů vysoký strom z čeledi hrnečníkovitých roste v deštných pralesích Jižní Ameriky, patří k největším stromům Amazonie a je významný právě pro svá semena. Jeho květy jsou žluté a velmi nepříjemně páchnou, plody jsou pak velké tobolky s pevným oplodím, které měří od 10 do 20 cm. Uvnitř těchto tobolek se nachází od 12 do 22 semen, které jsou ukryty ve tvrdé skořápce a mají velmi chutná jádra. 

Naprostá většina para ořechů na světových trzích pochází z divoce rostoucích stromů, protože juvie ztepilá je záměrně jen zřídka kdy pěstována. V době zralosti velké tobolky opadávají a semena z nich vybírají domorodí sběrači, kteří jsou při této činnosti často padajícími plody zraněni. 

Jádra para ořechů jsou velmi výživná, protože obsahují okolo 70 % tuků, 13 % bílkovin a 5 % sacharidů. Mimo to v nich ale najdete i nezanedbatelné množství draslíku, hořčíku, a fosforu, z vitamínů pak především vitamíny řady B a vitamín E. Nejčastěji se para ořechy jedí syrové, ale stejně jako ostatní ořechy je potřeba je dobře rozžvýkat. Pokud máte raději chuť pražených oříšků, můžete je dát péct na 5 až 10 minut do trouby. Během té chvíle získají zlatohnědou barvu a velmi příjemnou chuť. 

Wolfberry para ořechy jsou nepražené a nesolené, na lomu bílé až slonově bílé a mají krásně nasládlou chuť. Jsou v BIO kvalitě, takže je můžete konzumovat přímo, nebo je přidávat do dezertů, sladkých krémů, müsli, Wolfberry kaší, jogurtů a různých směsí sušeného ovoce a oříšků.

Hmotnost 0.05 kg
Hmotnost 50 g
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota 2888 kJ
Kalorie 691 kcal
Tuky 67 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 16 g
Sacharidy 4 g
Z toho cukry 2 g
Bílkoviny 14 g
Vláknina 8 g
Sůl 0,008 g
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.