Teff Wolfberry BIO 200 g

Neohodnoceno
 
Akce Novinka Tip
 

Země původu: Španělsko

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Teff Wolfberry BIO 200 g je bezlepková plodina, kterou ocení celiaci a alergici. Obsahuje vysoké množství bílkovin a celou řadu cenných minerálů a nutričně hodnotných látek. Výborně se hodí mimo jiné i na klíčení.

Dostupnost Vyprodáno
49 Kč    
Značka Wolfberry
Kategorie Semínka, ovoce
 

Teffová semínka, často mylně označovaná jako obilovina, jsou semena miličky habešské, což je tráva z čeledi lipnicovitých. Název teff získala tato pseudoobilovina právě kvůli velikosti semínek. Jejich velikost se totiž pohybuje od 0.5 do 1 mm.

Teffová semínka jsou velmi výživná a mluví se o nich jako o nutričním zázraku. Jsou v nich obsaženy esenciální aminokyseliny včetně lysinu, ale i treonin a tryptofan. Vyvážený poměr bílkovin a sacharidů, vysoký obsah vlákniny, nízký glykemický index, jedinečný koktejl vitaminů a minerálů a lehká stravitelnost dělá z teffových semínek logicky potravinu budoucnosti.

Teffová semínka se mohou jíst v syrovém stavu, používat jako posyp na pečivo, k dochucení dipů nebo k zahuštění polévek a omáček. Vaří se podobně jako rýže, rozdíl je pouze v tom, že se na jeden díl zrníček používají tři díly vody. Teff se nemusí proplachovat a vaří se na mírném ohni. Asi od desáté minuty je semínka potřebné promíchávat, protože mají tendence k připalování. Uvařené teffové semínko je na skus měkké a má lahodně oříškovou chuť i vůni. Výborně chutná například se skořicí, vanilkou nebo kokosovým cukrem.

Hmotnost 0.2 kg
Hmotnost; 200 g
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota 1541 kJ
Kalorie 367 kcal
Tuky 2,4 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g
Sacharidy 65,1 g
Z toho cukry 1,8 g
Bílkoviny 13,3 g
Sůl 0,03 g
Vláknina 8 g
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.